Name: Petromax 鍛鐵燒烤盤 fs48 含收納袋組
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Price: 4770.0 TWD
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Petromax 鍛鐵燒烤盤 fs48 含收納袋組

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商品介紹
鍛鐵製造的圓盤搭配鐵製腳架的組合，2合1功能設計，可作為煎烤盤或是火盆
採用導熱性較好的鍛鐵材質，加熱快速、溫度高，最能呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉排
中間微深的造型，食材不易掉出，同時中間的溫度也較邊緣來得高，可以作為控制食材的烹調火侯，掌握最佳的熟度
德國製造！耐用、耐重的結構設計，一位成人站上去也沒問題！
每次使用完畢須上油養鍋，避免生鏽，並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層
通過歐盟食品級安全認證！

鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟，具有較好的抗腐蝕性，韌性和延展性較高，所以鍋具可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低，雜質少，因此傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。加熱速度較快，最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時，食物表面形成酥脆外皮的同時，鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性，使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品

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